Испанские отели нашли способ занять туристов, уставших от пляжного безделья. Теперь гостям предлагают не просто лежать у бассейна, а работать в полях. Сбор урожая стал премиальной велнес-услугой.Первопроходцем стала сеть Castilla Termal. В термальном комплексе в Бурго-де-Осма запустили проект La Huerta Quitapesares - «Сад, избавляющий от забот». Постояльцы проходят полный цикл: от лекций по агротехнике до ручного сбора томатов и перцев.Программа выглядит так. Сначала - экскурсия по сертифицированным грядкам. Потом - прополка и сбор урожая. Затем - кулинарный мастер-класс: шеф-повара готовят собранное на углях и в дровяных печах, используя старые кастильские рецепты. Отдельная гордость - яйца редких черных кастильских кур, которых отель спасает от вымирания вместе с ассоциацией GANECA.К огородным работам добавили звуковую терапию, медитацию среди лаванды и термальные процедуры. Получается комплексный подход к ментальному здоровью. Эксперт по Европе Анатолий Ковтун объяснил: «Вместо спа и бассейнов отели предлагают интерактивный досуг на воздухе. Собрать овощи для своего обеда и посмотреть, как их готовят у открытого гриля - это привлекает платежеспособных путешественников, уставших от офисной рутины».Для российских самостоятельных туристов, которые путешествуют по Европе, такие комплексы - шанс получить новый опыт и отдохнуть от мегаполисов. Отели, в свою очередь, укрепляют связи с местными фермерами и зарабатывают на экотренде.
