Московские рестораны в июле обновили меню. Шефы предлагают гриль-вечеринки, десерты в честь Dior и Salvatore Ferragamo, а также коллаборацию Stars Coffee с ВТБ.9 июля в BURO.TSUM стартует сезон гриль-пати. Шеф Андрей Каплунов из InOut привезет аргентинские креветки с томатной сальсой, гребешка с картошкой и соусом из порея, шашлык из лосося. Шеф Егор Макаров ответит японскими кушияки из цукини, кебабом из утки с редисом-кимчи и кукурузным цыпленком с соусом барбекю.Шеф-кондитер Santoria Lamberti Фатима Салех обновила десертное меню. Вдохновением для Павловой с персиком и черешней стала летняя капсула Dior Diriviera. Аффогато с лимонным эскимо отсылает к коллекции Salvatore Ferragamo.Десерт «Пион с земляникой и фисташкой» создан по образу платья Moschino с миланской недели моды 2018 года.Stars Coffee и ВТБ запустили коллаборацию с дизайном стаканов в стиле Пушкина. Латте «Лимонный Сад с Малиной» - на основе эспрессо с лимонным кремом и малиной, украшен ванильными сливками.В ресторанах AVA и Patriki сезонное меню с черешней: крудо из гребешка, страчателла, кейл с сыром бри и лимонный цыпленок. В The Carlton Moscow шеф-кондитер Нина Надолинская представила десерты «Бальный», «Тиара императрицы» и «Шкатулка Анны Павловой» с меренгой и морошковой икрой.
