Свадьба в Италии, серо-голубое платье с глубоким декольте - и интернет взорвался. 61-летняя Паулина Поризкова вышла за сценариста Джеффа Гринштейна, но главное, что обсуждают вторые сутки, - её фигура. Тонкая талия, плоский живот, никаких следов возраста на лице, хотя сама модель давно отказалась от пластики и уколов красоты.Поризкова принципиально не красит седину и публикует фото без макияжа. Она говорит: старение - естественно, стыдиться нечего. Но при этом следит за собой жестко. Главный инструмент - интервальное голодание по схеме 16:8. Шестнадцать часов без еды, восемь - на всё остальное. Первое время было тяжело, мысли крутились вокруг еды, но организм привык.В пищевое окно Паулина ест что хочет. Жареная курица? Пожалуйста. Десерт? Да. Бокал вина вечером - норма. Она не делит еду на плохую и хорошую, не считает калории. «Я ем не очень много, но когда ем - то, что хочу. Иногда полезное, иногда нет, но это делает меня счастливой», - объясняла модель.День начинается с веганского смузи: ежевика, банан, базилик, лимонный сок, финики, семена чиа и растительный протеин. Вечером - полноценный ужин. Белок в рационе обязателен, плюс коллаген - Поризкова ходит к косметологу на процедуры, стимулирующие его выработку. Спорт подключила после 40 лет: три-пять раз в неделю пилатес и танцы. Если нет времени - просто качает пресс дома.Физическая активность, говорит Паулина, изменила не только тело, но и голову. Тренировки помогли справиться с паническими атаками и отказаться от антидепрессантов. Сейчас она - живой пример того, что стройная фигура после 60 - это не голодовка, а режим, движение и спокойное отношение к себе.